Resep Ikan Patin Bakar

Ikan patin bakar


kali ini saya akan memberikan sebuah resep yan g sangat makyus :D , yaitu ikan patin bakar. sekedar info, ikan patin memiliki gizi yang sangat banyak, sehingga sangat baik untuk semua usia apalagi jika dikonsumsi oleh anak untuk masah pertumbuhan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 2 ekor (800 gram) ikan patin 
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis 
  • 2 sendok makan margarin 


Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 5 buah cabai merah keriting 
  • 1 buah cabai merah besar 
  • 1 sendok teh asam jawa 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Belah punggung ikan patin tidak putus. Lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  2. Aduk rata bumbu halus dan margarin.
  3. Oles ikan patin dengan campuran bumbu halus. Letakkan di loyang yang dialas daun pisang. Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sambil dioles dengan sisa campuran bumbu halus sampai matang dan harum.
Untuk 2 porsi

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Karya Tulis Ilmiah: Kiat sukses meghadapi ujian nasional

legenda kota surabaya

kebiasaan buruk pria terhadap kulitnya