RESEP DONAT
RESEP DASAR DONAT
Mungkin pembaca pasti sudah tau kue donat , makanan yang manis dan enak ini memiliki ciri khas yaitu mempunya lubang ditengahnya.. kali ini saya akan membagikan resep donat yang menurut saya enak :D
Bahan-bahan dasar :
300 gram tepung terigu protein protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
40 gram gula pasir
1 butir telur
325 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Penutup:
200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
250 gram meises coklat warna-warni
300 gram tepung terigu protein protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
40 gram gula pasir
1 butir telur
325 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Penutup:
200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
250 gram meises coklat warna-warni
Cara
Pengolahan :
- Campur tepung terigu, ragi
instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es
sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam.
Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang
masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan dan lubangi
tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit
sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang
sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Celup ke cokelat masak pekat
leleh. Tabur meises.
Untuk 20
buah
Komentar
Posting Komentar